mavi yengeç nasıl pişirilir
Evde mavi yengeç nasıl pişirilir? Yengeçlerin tamamı aynı yöntemle pişirlir. Yengeç ızgara üzerinde, kaynayan su içinde veya buhar üzerinde pişirilir. Bu üç yöntemle yengeç pişirirken, yengecin temizlenmesi veya bütün bırakılması kişinin tercihine bağlıdır. Yengecin pişirme süresi yengeç miktarına, büyüklüğüne ve bütün veya parçalanmış olmasına bağlıdır. Bu sebeplerle yengeç etinin pişirlime süresi sabit değildir.